Kleines Küchen Wiki 

A

Ablufttechnik: Die Ablufttechnik in der Küche beschreibt die Vorrichtung, mit der Kochdünste, Gerüche und Feuchtigkeit aus der Küche abgeführt werden. Sie besteht üblicherweise aus einer Dunstabzugshaube, einem Abluftkanal und einem Gebläse.

Abluftweg: Der Abluftweg ist der Weg, den die Luft von der Dunstabzugshaube bis zum Außenwandanschluss nimmt. Er sollte möglichst kurz und gerade sein, um einen optimalen Luftstrom zu gewährleisten.

Aktivkohle: Aktivkohle ist ein poröses Material mit einer großen inneren Oberfläche. Sie wird in Dunstabzugshauben und Geruchsfiltern eingesetzt, um Gerüche und Schadstoffe aus der Luft zu binden.

Apotheker: Ein Apothekerschrank in der Küche hat ein Ordnungssystem für Gewürze, Öle und andere Kleinigkeiten.

Armatur: Die Armatur ist die Vorrichtung zur Steuerung des Wasserflusses in der Spüle. Sie besteht aus einem Wasserhahn, einem Mischventil und ggf. weiteren Bedienelementen.

• Schlauchbrause/Schwanenhalsbrause: Diese Armaturen bieten eine herausziehbare Brause für flexible Nutzung, ideal zum Befüllen hoher Gefäße und Reinigen sperriger Utensilien.
• Wandarmatur: Direkt an der Wand montiert, spart Platz und ist schwenkbar, aber erfordert eine spezielle Wasserinstallation.
• Vorfenster-Armatur: Perfekt für Spülen vor Fenstern, da sie sich bei Bedarf einklappen oder absenken lässt, um das Fenster zu öffnen.
• Sensor-Armatur: Berührungslos durch Bewegungssensoren gesteuert, ideal für hygienisches Arbeiten, kann jedoch bei bestimmten Aufgaben störend seinFilter-Armatur: Bietet gefiltertes Trinkwasser direkt aus der Leitung, reduziert Kalk und verbessert den Geschmack.

Antifingerprint-Beschichtung: Eine spezielle Beschichtung, die auf Edelstahl- und anderen Oberflächen aufgebracht wird, um Fingerabdrücke zu minimieren und die Reinigung zu erleichtern.

Aquastop: Das ist eine Sicherheitstechnologie, die bei Geschirrspülern und Waschmaschinen verwendet wird, um Wasserschäden zu verhindern. Das System erkennt Wasserlecks und unterbricht automatisch die Wasserzufuhr.

Arbeitshöhe: Damit bezeichnet man die Höhe, auf der Arbeitsflächen und Geräte in der Küche installiert sind, um ergonomisches und komfortables Arbeiten zu ermöglichen. Eine optimale Arbeitshöhe reduziert die Belastung für Rücken und Gelenke und steigert die Effizienz bei Küchenarbeiten. Die ideale Arbeitshöhe variiert je nach Körpergröße der Nutzer, liegt aber im Durchschnitt zwischen 85 cm und 95 cm.

Aufsatzschränke: Das sind spezielle Schränke, die auf der Arbeitsplatte oder einem Unterschrank platziert werden

Autarkes Kochfeld: Ein autarkes Kochfeld ist ein unabhängiges Kochfeld, das nicht an einen Backofen gekoppelt ist. Es hat eigene Bedienelemente und kann an beliebiger Stelle in der Küche installiert werden. Autarke Kochfelder sind in verschiedenen Ausführungen wie Induktion, Gas oder Ceran erhältlich.

AutoOpen-Trocknung: Die AutoOpen-Trocknung ist eine Technologie, die in modernen Geschirrspülern verwendet wird. Nach dem Spülvorgang öffnet sich die Tür des Geschirrspülers automatisch einen Spalt breit. Dadurch kann die feuchte Luft entweichen und das Geschirr trocknet schneller. (Küchenmöbelhersteller raten von dieser Funktion ab, da hierdurch Schränke und die Arbeitsflächen aufquellen können.)

B

Barista-Ecke: Ein spezieller Bereich in der Küche, der für die Zubereitung von Kaffee ausgestattet ist, oft mit integriertem Kaffeevollautomaten, Platz für Tassen und Zubehör.

BioFresh: Ein Kühlschrank mit BioFresh ist ein Kühlschrank mit einem speziellen Fach, in dem Lebensmittel bei niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden können. Dies verlängert die Haltbarkeit der Lebensmittel. - siehe auch: 0 Gradzone

Blende: Eine Abdeckung oder Verkleidung, die dazu dient, sichtbare Lücken oder Übergänge zu kaschieren. In der Küche kann dies z.B. die Abdeckung des Sockels oder der Seitenwände von Schränken sein.

Barrierefreiheit in der Küche: Barrierefreiheit in der Küche bedeutet, dass die Küche so gestaltet ist, dass sie von Menschen mit körperlichen Einschränkungen oder Mobilitätsproblemen problemlos genutzt werden kann. Dazu gehören z. B. niedrige Arbeitsflächen, ausreichend Freiraum für Rollstühle oder Gehhilfen, leicht zugängliche Schränke und Geräte.

Bratsensor: Ein Bratsensor ist ein elektronisches Gerät, das die Temperatur in einer Pfanne oder einem Topf überwacht und regelt. So wird verhindert, dass das Bratgut anbrennt oder austrocknet.

D

Dampfgarer: Ein Dampfgarer ist ein Küchengerät, das Lebensmittel mit Dampf gart. Die Garmethode ist besonders schonend und erhält die Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel.

Dekton:  Ein innovativer Werkstoff, der aus einer hochwertigen Mischung aus Mineralien hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine Reihe von außergewöhnlichen Eigenschaften aus, die ihn zu einem beliebten Material für Arbeitsplatten, Bodenbeläge und Wandverkleidungen machen. Kratzfest, fleckenfest, Hitzebeständig, Lichtecht und Langlebig. Nachteil : teuer

Downdraft (Tischlüftung): Downdraft, auch Tischlüftung genannt, ist ein Dunstabzugssystem, das hinter dem Kochfeld montiert wird und nach unten absaugt. Die Vorteile dieser Konstruktion sind, dass sie platzsparend ist und die Sicht beim Kochen nicht behindert.

3D-Laseraufmaß: Verfahren zur präzisen Vermessung der Küche mithilfe von 3D-Laserscanning.
Ermöglicht die Erstellung detaillierter Küchenpläne. Bietet hohe Planungssicherheit und minimiert Fehlerquellen.

Dunstabzugshaube: auch Abzugshaube oder Wrasenabzug genannt, ist ein Gerät in der Küche, das Kochdünste, Gerüche und Feuchtigkeit aus der Luft absaugt und nach außen abführt oder gefiltert wieder in die Raumluft abgibt.
Funktionsweise:

• Ansaugen: Die Dunstabzugshaube saugt die Luft aus der Küche an, die durch Kochdünste, Gerüche und Feuchtigkeit belastet ist.
• Filterung: Die Luft strömt durch Fettfilter und bei Umluft auch durch einen Aktivkohlefilter, die Fettpartikel und Gerüche aus der Luft entfernen.

Nutzungsarten von Dunstabzugshauben:

• Abluftdunstabzugshaube: Die am weitesten verbreitete Art. Die Luft wird direkt nach außen abgeführt.
• Umluftdunstabzugshaube: Die Luft wird im Raum gereinigt und wieder in die Küche zurückgeführt.

Vorteile einer Dunstabzugshaube:

• Verbesserte Luftqualität: Die Dunstabzugshaube entfernt Kochdünste, Gerüche und Feuchtigkeit aus der Luft, was für ein angenehmeres Raumklima sorgt.
• Gesundheitsschutz: Die Luftverschmutzung durch Kochdünste kann gesundheitsschädlich sein. Eine Dunstabzugshaube kann dazu beitragen, diese Belastung zu reduzieren.
• Schutz vor Verschmutzungen: Kochdünste und Fett können sich an Möbeln und Wänden ablagern. Eine Dunstabzugshaube kann dazu beitragen, diese Verschmutzungen zu vermeiden.

E 

Edelstahl: Edelstahl ist ein robuster, rostfreier und pflegeleichter Werkstoff, der häufig in Küchen verwendet wird. Er eignet sich für Küchenfronten, Geräte und Arbeitsplatten.

Einbaugeräte: Geräte, die in die Küchenzeile integriert werden, z. B. Backofen, Geschirrspüler, Mikrowelle oder Einbaukühlschrank 

Ergonomie im Küchenbereich: Ergonomie im Küchenbereich bedeutet, dass die Küche so gestaltet ist, dass die Arbeit darin bequem und rückenschonend möglich ist. Dazu gehören z. B. eine optimale Arbeitshöhe, die Anordnung der Arbeitsbereiche nach dem Arbeitsdreieck und leicht zugängliche Schränke und Geräte.

Fördert bequemes und gesundes Arbeiten in der Küche.
Wichtige Aspekte:

• Arbeitsflächen auf eine angenehme Höhe planen, um ein bequemes Arbeiten zu ermöglichen.
• Die Anordnung der Geräte sollte die Arbeitsdreieck-Regel beachten, um eine effiziente Arbeitsweise zu gewährleisten. ( Die Arbeitsdreieck-Regel besagt, dass die drei Hauptarbeitsbereiche in der Küche (Kochstelle, Spüle und Kühlschrank) in einem imaginären Dreieck angeordnet sein sollten, um eine effiziente Arbeitsweise zu ermöglichen.
• Die Arbeitsreihenfolge sollte bei der Küchenplanung berücksichtigt werden, um die Wege zwischen den Arbeitsbereichen zu minimieren
• Oberschränke in richtiger Höhe montieren, um das Greifen und Hantieren mit schweren Gegenständen zu erleichtern.
• Auszüge statt Schranktüren verwenden, um einen besseren Überblick und einfachen Zugriff auf den Inhalt zu haben.
• Schränke und Schubladen sollten leicht zu öffnen und zu schließen sein.
• Der Stauraum sollte so angelegt sein, dass oft benutzte Gegenstände leicht zugänglich sind, um unnötige Wege zu vermeiden.
• Eine gut geplante Abfalltrennung kann die Müllentsorgung erleichtern und hygienischer gestalten.
• Lichtquellen strategisch platzieren, um Schattenbildung zu vermeiden und die Arbeitsfläche optimal auszuleuchten. Eine gute Beleuchtung sorgt für ausreichend Helligkeit und vermindert Ermüdung und Augenbelastung.

Externes Gebläse: Ein externes Gebläse ist ein Motor für die Dunstabzugshaube, der sich nicht im Gerät selbst befindet, sondern extern, z. B. auf dem Dach oder an der Außenwand. Dies hat den Vorteil, dass die Dunstabzugshaube im Küchenbereich leiser läuft.

F

Fensterkontaktschalter: Verhindert den Betrieb der Dunstabzugshaube, wenn das Fenster geschlossen ist.
Wichtig bei gleichzeitig genutzter offener Feuerstelle. Stellt  ausreichende Belüftung der Küche sicher und verhindert Unterdruck.

Fettfilter: Ein Fettfilter ist ein Bestandteil der Dunstabzugshaube, der Fettpartikel aus der Luft filtert. Er sollte regelmäßig gereinigt oder ausgetauscht werden, um die Leistung der Dunstabzugshaube zu gewährleisten.

Flächeninduktion: Flächeninduktion ist eine innovative Technologie bei Induktionskochfeldern, die über eine große, durchgängige Kochzone verfügen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Induktionskochfeldern, die separate Kochzonen haben, ermöglicht Flächeninduktion das Platzieren von Töpfen und Pfannen überall auf der Kochfläche, ohne auf bestimmte Zonen beschränkt zu sein.

Furnier: Ein Furnier ist eine dünn geschnittene Schicht aus Holz, die zur Veredelung von Möbeln, Schränken und Küchenfronten verwendet wird. Das Furnier wird auf eine Trägerplatte aufgebracht, um eine hochwertige Holzoptik zu erzeugen, ohne die Kosten massiven Holzes zu haben.

Front: Die Front ist die sichtbare Oberfläche von Küchenschränken. Sie besteht meist aus Holz, Metall oder Kunststoff.

Faltlifttür: Eine Schranktür, die sich beim Öffnen faltet und nach oben schwenkt. Sie ist besonders praktisch für Hängeschränke, da sie weniger Platz benötigt und leicht zugänglich ist.

FlexInduction: Ein Induktionskochfeld, das sich flexibel an die Größe und Form des Kochgeschirrs anpasst und gleichmäßiges Erhitzen ermöglicht.

G

Goldenes M: Ein Qualitätszeichen der Deutschen Gütegemeinschaft Möbel (DGM), das Möbelhersteller für ihre Produkte erhalten können. 

Es steht für:

• Qualität: Möbel mit dem Goldenen M wurden auf Langlebigkeit und hohe Verarbeitungsstandards geprüft.
• Sicherheit: Diese Möbel sind sicher im Gebrauch und frei von gesundheitsschädlichen Stoffen.
• Gesundheit: Materialien und Oberflächen sind emissionsarm und tragen zu einem gesunden Wohnumfeld bei.
• Umweltschutz: Die Herstellung erfolgt unter umweltschonenden Bedingungen und trägt zu nachhaltigem Wohnen bei.

Griffleiste: Eine Griffleiste ist eine Leiste an Küchenschränken und -fronten, die zum Öffnen und Schließen dient.                                                                                                  Sie kann aus verschiedenen Materialien bestehen, z. B. Holz, Metall oder Kunststoff.

H

Hochschrank: Ein Hochschrank ist ein Küchenschrank, der vom Boden bis zur Decke

I

Induktionskochfeld: Ein Induktionskochfeld ist ein Kochfeld, das mit elektromagnetischer Induktion arbeitet. Die Hitze wird direkt im Topfboden erzeugt, wodurch die Kochfelder sehr schnell und effizient aufheizen.

Inselhaube: Eine Inselhaube ist eine Dunstabzugshaube, die an der Decke über einer Kücheninsel montiert wird. Sie ist ein Blickfang in der Küche und sorgt für eine effektive Absaugung von Kochdünsten.

J

Jalousieschrank: Ein Jalousieschrank ist ein Küchenschrank mit Jalousietüren. Die Jalousien lassen sich leicht öffnen und schließen und sorgen für eine gute Belüftung des Schrankinhalts.

K

Kaminhaube: Eine Kaminhaube ist eine Dunstabzugshaube, die an der Wand montiert wird und an ein Kamin angeschlossen ist. Sie ist die traditionelle Form der Dunstabzugshaube und eignet sich für große Küchen.

Keramikspüle: Eine Keramikspüle ist eine Spüle aus Keramik. Keramik ist ein langlebiges, kratzfestes und pflegeleichtes Material.

Korpus: Der Schrankkörper ohne Türen, Schubläden, Innenleben usw.

Korpusstärke: Die Korpusstärke ist die Dicke der Seitenwände von Küchenschränken. Sie beträgt üblicherweise 16 mm oder 19 mm.

Küchen Stil: Der Einrichtungsstil sollte die persönlichen Vorlieben und Bedürfnisse der Bewohner widerspiegeln.

• Landhausküche: Gemütliche Küche mit Holzmöbeln oder Kassettenfronten in neutralen Farben.
• Moderne Küche: Schlichte, minimalistische Küche mit klaren Linien und modernen Materialien.
• Industrial Style Küche: Küche im Fabrikstil mit offenen Regalen, Metallakzenten und dunklen Farben.
• Skandinavische Küche: Helle, funktionale Küche mit klaren Linien und Naturmaterialien.
• Mediterrane Küche: Warme, rustikale Küche mit bunten Fliesen und kräftigen Farben.
• Klassische Landhausstil Küche: Romantische Küche mit verschnörkelten Details.
• Retro Küche: Küche im Stil der 50er und 60er Jahre mit bunten Farben.
• Design Küche: Luxuriöse, individuell gestaltete Küche mit modernen Technologien.
• High-Tech Küche: Hochmoderne Küche mit intelligenten Geräten und multifunktionalen Arbeitsflächen.

L

Lacklaminat: Lacklaminat ist eine Oberflächenbeschichtung für Küchenfronten, die aus einer Schicht Kunststoff auf einer Trägerplatte besteht. Es ist pflegeleicht und kratzfest.

LeMans: Eckschrank mit ausziehbaren Ablagen, deren Kurven der gleichnamigen französischen Rennstrecke nachempfunden sind.

Lüfterbaustein: Ein Lüfterbaustein ist ein Bauteil in einer Dunstabzugshaube, das den Motor und das Gebläse enthält.

Luftfördervolumen: Gibt die Menge an Luft an, die pro Stunde von der Dunstabzugshaube umgewälzt wird = Luftwechselrate, gemessen in Kubikmetern pro Stunde.

• Die Luftwechselrate gibt an, wie oft die gesamte Luftmenge in einem Raum  pro Stunde ausgetauscht wird.
• Berechnung: Luftwechselrate = Luftfördermenge (Dunstabzugshaube) / Raumvolumen.
• Luftfördermenge: Angabe in der Bedienungsanleitung der Dunstabzugshaube.
• Raumvolumen: Länge x Breite x Höhe des Raumes.
• Empfehlung: Normalbetrieb: 6-8 fache Luftwechselrate pro Stunde.
• Kurzzeit-Hochleistung (z. B. Anbraten): 12 fache Luftwechselrate pro Stunde.

M

Mauerdurchbruch:
Öffnung in der Außenwand, um einen Abluftkanal für die Dunstabzugshaube zu installieren.
Alternative: Kernlochbohrung.

Mauerkasten: Kasten, der in der Außenwand eingesetzt wird, um den Abluftkanal der Dunstabzugshaube aufzunehmen.
Ein guter Mauerkasten minimiert Wärme- und Strömungsverluste.

Mikrowellen-Backofen-Kombigerät: Ein Gerät, das die Funktionen einer Mikrowelle und eines Backofens in einem einzigen Gerät vereint, um Platz zu sparen und vielseitige Kochmöglichkeiten zu bieten.

Melaminharzbeschichtung: Eine Melaminharzbeschichtung ist eine Oberflächenbeschichtung für Küchenfronten, die aus Melaminharz und Holzfasern besteht. Sie ist pflegeleicht und kratzfest.

Modulare Küche: Eine Küche, die aus einzelnen, frei kombinierbaren Modulen besteht und sich flexibel an die Bedürfnisse und Raumverhältnisse anpassen lässt.

Muldenlüfter: Veraltete Bezeichnung für Kochfeldabzüge.


N

Nano-Oberflächen: Oberflächenbehandlung, die auf Nanotechnologie basiert und Materialien widerstandsfähiger, pflegeleichter und hygienischer macht.

Nischenverkleidung: Eine Nischenverkleidung ist eine Verkleidung der Wand zwischen der Arbeitsplatte und den Oberschränken. Sie kann aus verschiedenen Materialien bestehen, z. B. Fliesen, Glas oder Tapeten.

No-Frost:  Im Gegensatz zu herkömmlichen Gefrierschränken, in denen sich durch feuchte Luft Eis bildet, sorgt die No-Frost-Technik für eine trockene Umgebung,  dadurch entfällt das Abtauen und Eiskratzen. Gleichzeitig wird Energie gespart.

Nullgradzone:  Ein spezielles Fach im Kühlschrank, in dem die Temperatur knapp über 0 Grad Celsius gehalten wird.

Vorteile

• Verlängerte Haltbarkeit: Lebensmittel bleiben in der Nullgradzone bis zu drei Mal länger frisch als im normalen Kühlbereich.
• Geschmacks- und Nährstofferhalt: Die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Nullgradzone sorgen dafür, dass Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten bleiben.
• Schonendes Auftauen: Tiefkühlware kann in der Nullgradzone schonend aufgetaut werden.

Nutzinhalt: Der Nutzinhalt ist das Volumen eines Küchenschranks oder -geräts, das für die Lagerung von Lebensmitteln oder Utensilien genutzt werden kann.

O

Oberschrank: Ein Oberschrank ist ein Küchenschrank, der an der Wand über der Arbeitsplatte montiert wird.

Open Assist: Die automatische Türöffnung Open Assist öffnet vollintegrierte Geschirrspülmaschinen durch eine einzige Berührung der Möbelfront.

P

Passleiste: Eine schmale Leiste, die zum Ausgleichen von Höhen- oder Breitenunterschieden zwischen Küchenmöbeln und Wänden verwendet wird.

Plattenaufbau: Der Plattenaufbau ist die Konstruktion der Arbeitsplatte. Sie besteht oft aus einer Trägerplatte, die mit einer Schicht Laminat, Furnier oder Massivholz beschichtet ist.

Pyrolyse: Bei der Pyrolyse- Selbstreinigung wird der Backofen auf sehr hohe Temperaturen (meist zwischen 400 und 500 Grad Celsius) erhitzt. Diese extreme Hitze verbrennt alle Speisereste und Verschmutzungen im Ofen zu Asche. Nach dem Pyrolysevorgang können die Rückstände einfach mit einem feuchten Tuch ausgewischt werden.

Q

Quarzkomposit: Quarz Komposit ist ein Werkstoff, der aus bis zu 95% natürlichem Quarz und Acrylat-Harz besteht. Er ist  eine beliebte Wahl für Küchenarbeitsplatten, Spülen und andere Oberflächen.

R

Randabsaugung: Funktionsprinzip von Dunstabzugshauben, bei denen der Fettfilter hinter einer Edelstahl- oder Glasplatte liegt. Die Luft wird durch schmale Öffnungen an den Rändern der Platte angesaugt. Erhöht die Luftgeschwindigkeit und verbessert die Geruchsabsaugung.

Radialgebläse: Gebläsetyp, der häufig in Dunstabzugshauben verwendet wird. Saugt die Luft seitlich an und transportiert sie nach oben oder hinten. Hohe Leistungsfähigkeit und relativ geringe Geräuschentwicklung.

Reling System: Ein Relingsystem ist ein System aus Stangen und Haken, das zur Aufbewahrung von Küchenutensilien an der Wand oder an der Decke verwendet wird.

Rollladenschrank: Ein Rollladenschrank ist ein Küchenschrank mit Rollladenfronten. Die Rollläden lassen sich leicht öffnen und schließen und sorgen für eine gute Belüftung des Schrankinhalts.

S

Schiebetüren: Türen, die zur Seite geschoben werden, um Platz zu sparen und einen einfachen Zugang zu ermöglichen. Häufig in modernen Küchen oder bei beengten Raumverhältnissen verwendet.

Schichtstoff (HPL): Schichtstoff (HPL) ist eine Oberflächenbeschichtung für Küchenfronten, die aus mehreren Schichten Papier besteht, die mit Kunstharz imprägniert und unter Druck verpresst werden. Schichtstoff ist pflegeleicht und kratzfest.

Schubkastensystem: Ein Schubkastensystem ist ein System von Schubladen in einem Küchenschrank. Es ermöglicht die übersichtliche und bequeme Aufbewahrung von Küchenutensilien.

Sockelleiste: Eine Leiste, die die Unterseite der Küchenzeile zum Boden abschließt.

Sockelschubkasten: Ein Sockelschubkasten ist ein Schubkasten, der im Sockelbereich der Küche montiert wird. Er bietet zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien oder Lebensmittel.

Soft-Close-Funktion: Die Soft-Close-Funktion ist eine Funktion bei Küchenschränken und -schubladen, die dafür sorgt, dass die Türen und Schubladen sanft und leise schließen.

Sous-vide-Garen: Aus dem Französischen für "unter Vakuum", bezeichnet eine Kochmethode, bei der Lebensmittel in einem luftdicht verschlossenen Beutel bei niedriger Temperatur in einem Wasserbad oder Wasserdampf gegart werden.

Spüle: Eine Spüle ist ein Becken in der Küche, in dem Geschirr und Lebensmittel gespült werden. Sie besteht meist aus Edelstahl, Keramik oder Quarzkomposit. Kurzbeschreibung

Spülmittelspender: Ein integrierter Spender, der unter der Spüle montiert wird und eine saubere und bequeme Möglichkeit bietet, Spülmittel zu dosieren.

Spritzschutz: Ein Spritzschutz ist eine Wandverkleidung hinter der Spüle, die aus Fliesen, Glas oder Kunststoff besteht. Er verhindert, dass Wasser an die Wand spritzt.

Stauraum: Stauraum ist der Platz in der Küche, der zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, Utensilien und Geräten genutzt wird.

Steckdose: Eine Steckdose ist eine elektrische Anschlussdose in der Küche, an die Geräte angeschlossen werden können.

Steinzeug: Ein keramisches Material, das für Arbeitsplatten und Bodenbeläge verwendet wird. Es ist extrem robust, hitzebeständig und pflegeleicht

SuperKühlen: kühlt neu eingelegte Lebensmittel schneller durch vorübergehendes Absenken der Temperatur und bietet so Schutz für bereits Gekühltes.

T

Teleskopauszug:  Mit einem  ausziehbaren Teleskopauszug können Backbleche aus dem Backofen herausgezogen werden, sodass man sie leicht herausnehmen kann, ohne sich am heißen Ofen zu verbrennen.

TFT Display: Touchscreen mit klarer visueller Darstellung zur intuitiven Steuerung eines Backofens 

Tischlüftung: Dunstabzugssystem, das hinter dem Kochfeld montiert wird und meist herausfahrbar ist. Vorteile: Platzsparend, freie Sicht beim Kochen, effektive Geruchsabsaugung. Nachteile: Kann bei hohen Kochtöpfen störend sein, erfordert ausreichend Beinfreiheit.

Topferkennung: Das Kochfeld erkennt automatisch, ob ein geeignetes Kochgeschirr auf der Kochzone steht und schaltet die Induktion nur dann ein. Dies spart Energie und erhöht die Sicherheit.

Tresen: Ein Tresen ist eine erhöhte Arbeitsplatte in der Küche, die als Bar oder Sitzgelegenheit genutzt werden kann.

U

Umluft: Betriebsart von Dunstabzugshauben, bei der die angesaugte Luft gereinigt und wieder in den Raum zurückgeführt wird. Vorteile: Kein Abluftkanal erforderlich, geringere Installationskosten. Nachteile: Erfordert regelmäßigen Wechsel des Aktivkohlefilters, meist geringere Geruchsbindung als Abluft.

Unterbaubeleuchtung: Eine Unterbaubeleuchtung ist eine Beleuchtung, die unter den Oberschränken in der Küche montiert wird. Sie sorgt für eine gute Ausleuchtung der Arbeitsfläche.

Unterbauhaube: Eine Unterbauhaube ist eine Dunstabzugshaube, die unter den Oberschränken in der Küche montiert wird.

Unterputz: Unterputz bedeutet, dass ein Gerät oder eine Installation in der Wand oder im Boden versenkt ist.

Unterschrank: Ein Unterschrank ist ein Küchenschrank, der unter der Arbeitsplatte montiert wird.

V

Vakuumier Schublade: Ein Küchengerät zum Vakuumieren von Lebensmitteln, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Vorteile: Längere Haltbarkeit, ermöglicht Sous-Vide-Garen. Nachteile: Zusätzlicher Platzbedarf, höhere Anschaffungskosten.

Vollauszug: Ein Vollauszug ist ein Schubladensystem, bei dem die Schublade vollständig aus dem Schrank herausgezogen werden kann. So kann der gesamte Inhalt der Schublade leicht erreicht werden.

Vollintegrierte Geräte: Küchengeräte, die vollständig hinter Küchenfronten verborgen sind und sich nahtlos in das Design der Küche einfügen.

W

Wasserhahn: siehe Armatur

Wärmeschublade: Eine Wärmeschublade ist ein Gerät in Form einer Schublade, das zum Warmhalten von Speisen verwendet wird.

Weinlagerung im Kühlschrank: Weinlagerung im Kühlschrank bezeichnet die Möglichkeit, Wein in einem speziellen Fach im Kühlschrank zu lagern. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in diesem Fach sind optimal für die Lagerung von Wein.

Weinkühlschrank: Ein spezieller Kühlschrank zur Lagerung von Wein bei optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Vorteile: Optimale Lagerbedingungen für Wein, stilvoller Stauraum. Nachteile: Zusätzlicher Platzbedarf, kann teuer sein.

Wrasen: Wrasen sind Dämpfe und Gerüche, die beim Kochen in der Küche entstehen.

Z

Zeolith: Mineral, das in einigen Geschirrspülern zur Trocknung verwendet wird. Vorteile: Energieeffizient, verbessert die Trocknungsergebnisse. Nachteile: Zusätzliche Anschaffungskosten.

Zentrifugalkraft: Physikalisches Prinzip, das in einigen Dunstabzugshauben zur Abscheidung von Fettpartikeln aus der Luft genutzt wird. Die Luft wird durch ein rotierendes Gebläse in Bewegung versetzt, wodurch die schwereren Fettpartikel nach außen geschleudert werden.

Zero-Waste-Küche: Eine Küche, die darauf ausgelegt ist, Abfall zu minimieren und nachhaltige, umweltfreundliche Lösungen zu integrieren, z.B. durch Kompostierung, Mehrwegbehälter und Recyclingstationen.

Zug: Ein Auszug ist höher als eine Schublade. 

• Teilauszug: Der Auszug bewegt sich nur teilweise aus dem Möbelstück heraus. 
• Vollauszug: Der Auszug bewegt sich komplett aus dem Möbelstück heraus, so dass der gesamte Inhalt zugänglich ist.

Zwischenbaurahmen: Ein Rahmen, der zwischen zwei Geräten oder zwischen einem Gerät und einem Schrank eingebaut wird, um eine stabile und einheitliche Installation zu gewährleisten.